Środek do klarowania ALCOTEC KLAR na 50 L

Alcotec Extra Klar 24h – środek do klarowania nastawów i win 50L – Hambleton Bard

Alcotec Extra Klar to wyjątkowo skuteczny, a zarazem neutralny preparat do klarowania nastawów cukrowych i wina, który nie wpływa na smak końcowego produktu. Dzięki swojej sile działania i szybkości klarowania (już w 12–24 godziny), jest szczególnie polecany do stosowania po fermentacji z drożdżami typu Turbo.

Choć zacier może wydawać się klarowny gołym okiem, mikroskopijne resztki obumarłych drożdży mogą w trakcie destylacji unosić się z parą, wpływając negatywnie na smak alkoholu. Dlatego dokładne klarowanie jest kluczowym krokiem w całym procesie produkcji.

Zastosowanie Extra Klar 24h pozwala uzyskać krystalicznie czysty zacier, gotowy do dalszej obróbki.

Zastosowanie:

• Do klarowania do 50 litrów nastawu

• Idealny do win, cukrówek, zacierów owocowych oraz po fermentacji turbo-drożdżami

Sposób użycia:

1. Po zakończeniu fermentacji zlej nastaw znad osadu.

2. Dodaj zawartość saszetki A (kieselsol) i intensywnie mieszaj przez ok. 5 minut, aby dobrze odgazować płyn.

3. Odstaw na 1–2 godziny.

4. Następnie dodaj zawartość saszetki B (chitosan) i bardzo delikatnie wymieszaj, unikając wzburzenia osadu.

5. Pozostaw do wyklarowania – najlepiej w chłodnym miejscu. Klarowanie może zakończyć się już po 12 godzinach.

Dane techniczne:

• Pojemność klarowania: do 50 L

• Masa netto: 135 g

• Skład: Saszetka A – kiselsol (zole krzemowe), Saszetka B – chitosan

• Producent: Hambleton Bard (UK)

• Przechowywanie: w chłodnym i suchym miejscu, niedostępnym dla dzieci

Na każde kolejne 50 litrów nastawu zaleca się użycie dodatkowego opakowania preparatu.