Drożdże winiarskie FERMIVIN VR5

Fermivin VR5 – suszone, szlachetne drożdże winiarskie Saccharomyces cerevisiae var. bayanus

Drożdże pochodzące z regionu Burgundii we Francji, specjalnie opracowane do produkcji wysokiej jakości win czerwonych, w tym długo dojrzewających trunków.

Zastosowanie:

• Win czerwonych — doskonałe do fermentacji owoców takich jak aronia, czarny bez, czarne porzeczki, czarne winogrona, czereśnie, wiśnie, jagody, jeżyny, maliny i śliwki.

• Wina długo leżakujące — idealne do win wymagających długiego okresu dojrzewania i stabilizacji.

• Odporność na alkohol do 16% — fermentują efektywnie nawet przy wysokiej zawartości alkoholu.

• Zakres temperatur fermentacji: 18–32°C — optymalne warunki pracy drożdży.

Charakterystyka:

• Wydobywają pełnię aromatu z owoców czerwonych i wysokogarbnikowych.

• Pozwalają uzyskać zarówno wina wytrawne, jak i słodkie, w zależności od ilości dodanego cukru.

• Saszetka 10 g wystarcza do fermentacji 10–35 litrów nastawu.

Sposób użycia:

1. Zawartość saszetki rozpuść w 100 ml przegotowanej, wystudzonej do 30°C wody.

2. Pozostaw na 20 minut w temperaturze pokojowej, aż drożdże się uaktywnią.

3. Dodaj roztwór do fermentora lub balonu z nastawem wina.

Rekomendacje:

• Zaleca się stosowanie pożywek wzbogaconych witaminą B1 (401010) oraz Kombi Vita (401030) dla optymalnego przebiegu fermentacji.

• Przechowywać w suchym miejscu, w temperaturze pokojowej.

• Produkt przeznaczony wyłącznie do celów enologicznych, nie do spożycia bezpośredniego.

Składniki:

• Drożdże winiarskie Saccharomyces cerevisiae var. bayanus

• Emulgator: monostearynian sorbitolu

Wymiary opakowania:

• Długość: 7,5 cm

• Szerokość: około 1 cm

• Wysokość: 11 cm